II. Cœurs amants et amour interdit
Le Moyen-Âge compte de nombreux récits et poèmes d'amour entre un chevalier servant et une dame qui est sa maîtresse. Leur amour est noble, mais leur relation est souvent interdite ou mal vue. Puisque les deux amants appartiennent à la noblesse, à la cour, on parle de roman courtois et d'amour courtois. La langue médiévale, pour valoriser ce type de sentiment, parle de fin'amor, un amour parfait, noble et beau. L'un des plus fameux récits de ce genre est