14 mai 2012

Le château d'Ecouen

En cliquant sur le lien vous retrouverez le Château d'Ecouen que nous avons visité le 10 mai ainsi que quelques commentaires de notre guide Edwige Budka,conférencière des Musées nationaux.

Vue aérienne du château d'Ecouen © Musée National de la Renaissance

Le château d’Ecouen, à 19 kms au nord de Paris, domine la plaine de France. Construit au milieu du XVIe siècle pour le connétable Anne de Montmorency. Ce château est un remarquable exemple de l’architecture française de la Renaissance. Il a conservé une grande partie de son somptueux décor d’origine, dont un ensemble de douze cheminées peintes, unique en France.


Une des cheminées peintes du château d'Ecouen © Musée National de la Renaissance 

Petite récréation !

Le Maki Mococo
Fait goûter ses amis 
Pas de macaronis
Mais d'un cake aux kiwis 
D'esquimaux au moka
Et kakis en bocaux
Quart de lait de coco
Dans des bols en mica.
           Jacques Roubaud, extrait du "Maki Mococo" dans Les Animaux de personne (1991)

Recherche sur l'histoire des mots :

1.Cherchez ce qu'est un maki et la langue d'origine de ce mot.
2.Cherchez ensuite la langue d'origine des mots qui composent le goûter qu'il offre à ses amis.

Un repas du jeune Gargantua, illustration de Gustave Doré, gravure pour les œuvres de Rabelais, 1851

Un repas du jeune Gargantua
Un repas du jeune Gargantua, gravure de Gustave Doré,1851.

" Etant naturellement flegmatique, il commençait son repas par quelques dizaines de jambons, de langues de bœuf fumées, de cervelas, d’andouilles et tels autres avant-coureurs de vin. Pendant ce temps, quatre de ses gens lui jetaient dans la bouche, l’un après l’autre et sans cesse de la moutarde à pleines palerées ; après quoi, il buvait un honorifique trait de vin blanc pour lui soulager les rognons.
Selon la saison, il continuait d’ingurgiter des viandes, à son appétit, et cessait de manger lorsqu’il éprouvait des tiraillements au ventre.
Pour ce qui est de boire, il n’avait ni fin ni règle ; il disait que l’on devait seulement s’arrêter lorsque le siège de vos pantoufles enflait en haut d’un demi-pied. " Extrait de Gargantua de Rabelais.

09 mai 2012

Ma merveilleuse naissance

Après deux ans passés dans le ventre de ma mère, mon instinct commençait à me presser de sortir, lui qui rêvait d'aventures et de gloires dans le monde des humains. Il négociait donc chaque soir ma sortie...et chaque soir je refusais catégoriquement: j'étais bien dans le ventre ma mère et je possédais tout le confort dont un nourrisson pouvait rêver.  Je restai donc deux ans dans le ventre de ma mère, bien que, dès la première année, je me sentis à l'étroit. Ne pouvant plus me contenter de si peu de place, je partis à la recherche d'un lieu plus spacieux. Je commençai mon ascension en remontant par l'œsophage, lieu très étroit pour un enfant de deux ans, et me retrouvai à l'air libre...

Pour la première fois de ma vie, je voyais le jour, le vrai,  pas la lumière de ma bougie, ni celui dont les bactéries nouvelles me faisaient le récit, non, le vrai.... Ce soir- là, mes parents étaient comme à leur habitude, en train de se goinfrer de chips devant le télé, et moi qui les croyais de courageux héros comme me l'avaient dit les bactéries... Quelles chipies !  Une fois de plus je n'avais pas écouté mon instinct, qui, lui, avait compris la provenance de toutes ces cochonneries dans l'organisme de ma mère.

La première image que j'eus de mes parents ne fut guère bonne. Par contre, dès mon arrivée, ma mère poussa un cri de joie qui se mêlait à un cri de libération, car après deux ans de gestation, il est normal d'être heureux que cela  finisse. Mon père, lui, ne dit rien, et après douze ans d'expérience, j'ai compris qu'il ne disait jamais rien et qu'il ne dirait rien cette fois encore.

07 mai 2012

L'Almanach des gourmandsd’Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière (1758-1838)

A écouter: 

Une excellente émission sur France culture relative à l’ Almanach des gourmands d’Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière. 

Quoiqu'infirme, Grimod de la Reynière  publie une sorte de "Bible des astronomes" de près de 1300 pages. 

Lien: 

http://www.franceculture.fr/player/reecouter?play=4426449

04 mai 2012

Mon incroyable naissance

Un jour , quand je n'étais pas encore née, mon père, affalé sur le canapé, regardait un match de football qui opposait Marseille à Paris.Mon père , fervent supporter de Marseille, hurlait et postillonnait, sur la télévision, à la moindre occasion pour encourager son équipe favorite.

Je n'étais peut être qu'une toute petite chose, résidant dans une des poches de graisse de mon père, mais j'avais très envie d'aller explorer les autres parties du corps. Je quittais donc ma petite chambre et mes amis les microbes pour commencer mon ascension de la trachée. Sur mon chemin je vis des morceaux de hotdog, engloutis par mon père, et j'évitais un flot de bière qui risquait de m'emporter.

Enfin j'arrivais en haut. Le spectacle me donna des frissons : des dents jaunes et parfois noires à certains endroits et surtout ... cette odeur, cette haleine fétide. Pouah ! je m'aprêtais à repartir lorsque mon père, pris d'éternuement, me projeta sur la télévision encore allumée.

Aujourd'hui mon père me raconte que les premiers mots que je prononçai alors furent : << ALLEZ MARSEILLE!!! >>

02 mai 2012

Ma naissance extraordinaire !

Oui, je ne suis pas comme les autres, je suis différente.

Moi vous voyez, avant de naître, j'ai cheminé à l'intérieur du cerveau de ma mère, avant de passer dans sa cage thoracique. Puis je me suis laissée glisser dans la gorge, et j'ai terminé en chatouillant doucement sa langue.

Il y avait de nombreux convives, Je suis née enfin par sa bouche. Et je suis sortie lors d'un repas festif.Tout le monde était stupéfait. Et moi, je criai aussitôt :

-"J'ai faim, j'ai soif; et vous, vous faites la fête pour ma naissance! Youpi ". J'étais toute contente.

Et nous avons fêté tous ensemble ma fabuleuse naissance !

01 mai 2012

Ma naissance imaginaire par Hugo Albarel

Dès ma naissance, ma mère s'aperçut que je n'étais pas comme mes frères.

 En effet, je naquis par son sein et je mesurais déjà un mètre.

 Au bout de ma jambe gauche, on apercevait deux immenses pieds et au milieu de mon front pendait une énorme oreille. 

Mes frères en étaient au biberon alors que j'avalais goulûment deux steaks frites.

 Pendant que les autres enfants dormaient, moi je partais à la découverte du monde. Je regardais le ciel et j'observais la nature, tout en avalant des litres de Coca Cola et des chips.

28 avril 2012

Mon incroyable naissance

Je suis née d'un éternuement de ma mère et je suis sortie de sa narine gauche.
Mes premiers mots furent: "j'ai faim, j'ai faim, j'ai faim".
Je criai si fort que l'on m'entendit à des kilomètres à la ronde.
Effrayée par ce cri, ma mère me donna quinze biberons de lait que j'avalais d'un coup.
Enfin rassasiée, je finis par m'endormir.

 

EXPOSITION « À table ! » Sélection du département des Estampes et de la Photographie de la BnF au salon de l'estampe 2012

Ce week-end a lieu le Salon de l'Estampe et du Livre ancien à Paris, au Grand Palais. 

Vous pourrez y admirer une sélection d'oeuvres sur les arts de la table allant de l'introduction de la fourchette en France par Catherine de Médicis au banquet. L'aspect social de la table, les traditions comme les inventions techniques (gaz par exemple) ne sont pas laissés de côté.


P. F Grignon, Tout par le Gaz. Bonne cuisine 
chauffage et lumière. 
Affiche, lithographie en couleur (1900) 

 
Site: http://www.salondulivreancienparis.fr/articles.php?artID=11

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