14 mai 2012
Guide des bonnes manières selon Erasme.
Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 19:07
Renaissance
Les repas à la cour à l'époque de la Renaissance.
Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 18:40
En cliquant sur ce lien, vous trouverez des documents fournis par le musée de la Renaissance d'Ecouen concernant les repas à la cour (p. 34 à 41).
Titre : Tapisserie de la tenture des "Fructus Belli" : Le dîner du Général
Description : 1546-1548
Auteur : Baudouyn Jean (connu en 1547) tapissier, d'après Giulio Romano
Période : XVIème siècle
Technique/Matière : tapisserie (textile)
Vaisselle précieuse de la Renaissance à Ecouen.
Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 18:20
Vidéo : L'invention d'un trésor - Vaisselles précieuses de la Renaissance
Le trésor de Pouilly sur Meuse présenté dans l'exposition "L'invention d'un trésor" © Musée National de la Renaissance
L’exposition« L’invention d’un trésor », actuellement présentée au château d’Ecouen, permet de découvrir la quasi-totalité de la vaisselle d’usage de la Renaissance conservée en France. Une centaine de pièces ont été réunies autour d’un trésor découvert par hasard en 2006 par deux habitants de Pouilly-sur-Meuse, en Lorraine. Ce trésor, trente et une pièces en argent parfois gravées ou ciselées et en partie dorées, constitue un ensemble exceptionnel car la plupart des objets d’orfèvrerie de la Renaissance, ont disparu, fondus pour en créer de nouveaux dans les siècles suivant.
Le château d'Ecouen
Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 17:56
En cliquant sur le lien vous retrouverez le Château d'Ecouen que nous avons visité le 10 mai ainsi que quelques commentaires de notre guide Edwige Budka,conférencière des Musées nationaux.
Vue aérienne du château d'Ecouen © Musée National de la Renaissance
Le château d’Ecouen, à 19 kms au nord de Paris, domine la plaine de France. Construit au milieu du XVIe siècle pour le connétable Anne de Montmorency. Ce château est un remarquable exemple de l’architecture française de la Renaissance. Il a conservé une grande partie de son somptueux décor d’origine, dont un ensemble de douze cheminées peintes, unique en France.
Une des cheminées peintes du château d'Ecouen © Musée National de la Renaissance
Un repas du jeune Gargantua, illustration de Gustave Doré, gravure pour les œuvres de Rabelais, 1851
Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 16:37
Un repas du jeune Gargantua, gravure de Gustave Doré,1851.
" Etant naturellement flegmatique, il commençait son repas par quelques dizaines
de jambons, de langues de bœuf fumées, de cervelas, d’andouilles et tels autres
avant-coureurs de vin. Pendant ce temps, quatre de ses gens lui jetaient dans la
bouche, l’un après l’autre et sans cesse de la moutarde à pleines palerées ;
après quoi, il buvait un honorifique trait de vin blanc pour lui soulager les
rognons.
Selon la saison, il continuait d’ingurgiter des viandes, à son
appétit, et cessait de manger lorsqu’il éprouvait des tiraillements au ventre.
Pour ce qui est de boire, il n’avait ni fin ni règle ; il disait que l’on
devait seulement s’arrêter lorsque le siège de vos pantoufles enflait en haut
d’un demi-pied. " Extrait de Gargantua de Rabelais.