ROSES DES SABLES Ingrédients (pour 10 personnes) : - 150g de chocolat à cuire - 100g de beurre - 100g de corn flakes 1. Casse le chocolat et fais le fondre doucement avec le beurre. 2. Ajoute du sucre (selon les préférences). 3. Mets les corn flakes dans un saladier puis verses le chocolat dessus. […]
octobre 2020 (25)
25 oct. 2020
Spaghetti bolognaise - Grégoire
Ingrédients: Pour 4 personnes -300g de pâtes -450g de boeuf haché -2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1) Emincer l'oignon -1 oignon 2) Le faire suer dans l'huile -1 gousse d'ail […]
11 oct. 2020
Receta de flan - Camille F
3717AC73-4B9B-4A55-AE51-4279B90DD150.jpeg, fév. 2021 RECETA DE FLAN Ingredientes : - 1 pasta quebrada - 4 huevos - 1 litro de leche - 150 gramos de azúcar en polvo - 90 gramos de maicena - una rama de vainilla 1. Hierve la leche con la roma de vainilla. 2. Mezcla la maicena con el azúcar. 3. Añade […]
8 oct. 2020
Pancake
Ingrédients : -1 œuf -1 cuillère à soupe de sucre -1 cuillère à soupe d’huile ou du beurre fondu -150g de farine -1 cuillère à café de levure -200 ml de lait 1. Battre l’œuf et le sucre dans le saladier 2. Y rajouter le beurre fondu ou l’huile 3. Mélanger à part la farine et la levure, puis […]
8 oct. 2020
Œufs à la coque - Sacha
Acheter et choisir des œufs extra frais et de taille similaire. Mettre de l eau à chauffer ,lorsque l eau bout ,plonger les œufs et compter 3 minutes de cuisson avant de sortir de l eau . Ajouter un filet de jus de citron dans l eau afin d éviter que l œuf se dilue dans l eau si d aventure la […]
8 oct. 2020
Pancakes Lilou
1: Echar en un bal la harina, levadura, el sel y el azucar 2: Mezclar y hacer un pozo en el centro 3: Viente los huevos y mezclade en un batidor 4: Añadir la leche y la mantequilla hasta obtener una massa suave 5: Dejar descansar a temperatura embiente durante 20 a 30 minutos 6: Derramar en la […]
8 oct. 2020
Hachis parmentier - Camille E
Camille Ernault Pour 4 personnes 400 g de viande hachée 300 g de purée 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates fraîches ou pelées 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée de herbes de Provence 1 jaune d'oeuf 30 g de parmesan 30 g de beurre 50 g de fromage râpé sel Poivre Couper l'oignon et […]
8 oct. 2020
Moules marinières persillées - Aglaé, Nine et Jade
Ingrédients : 2kg de moules 25cl de vin blanc 20g de beurre 1branche de céleri 2 oignons 1/2 botte de persil Bien nettoyer les moules. Emincer finement les 2 oignons, puis couper le céleri en petits morceaux. Faire revenir les oignons ainsi que le céleri dans le beurre pendant environ 5 […]
8 oct. 2020
Gâteau au chocolat pour 10 personnes ~ Emma
Ingredients: -333g de chocolat -166g de beurre -5 œufs -83g de farine -166g de sucre 1)Préchauffez votre four à 180°C faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. 2) Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez. 3) Ajoutez le mélange […]
8 oct. 2020
Especialidades de Bretaña
La Bretaña se encuentra en el Noroeste de Francia. ¡Es una región muy bonita! Las especialidades alimenticias son : - las creps : son muy deliciosas, finas y sabrosas. - far breton : pasteles de natillas con ciruelas pasas. - Kouign amann : bizcocho cubierto con una mezcla de mantequilla y azúcar. […]
8 oct. 2020
Bourguignon Ariane
Ingrédients : 1,5kg Bœuf pour bourguignon 60g beurre 2carottes 60g farine Bouillon de viande 1bouquet garni Poivre 200g lardons 10 petits oignons 2 gousses d’ail 50 g vin rouge Bourgogne 250g champignons sel 1.Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte. Peler les oignons sans les […]
8 oct. 2020
Gougères au fromage - Suzanne
Ingredients : - 115 g de gruyère râpé - 115 g de beurre - 225 g de farine - 6 œufs - 35 cl d’eau - 2 pincée de sel Préchauffer le four à 210°C. Dans une casserole mettre le beurre, l’eau, le sel et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter toute la farine. Mélanger rapidement avec une […]
8 oct. 2020
Donut
Ingredientes - 500g de harina - 2 cucharaditas de levadura - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de camela - 2 huevos batido - 175g de azucar - 1 cucharadita de vanilla - 15cl de lèche - 1 cucharadita de mantequilla 1.Combine la harina el polvo de hornear , de sal y canela 2.En otro […]
8 oct. 2020
Gâteau à la coco - Nolhan
Ingrédient: -oeufs -sucre -beurre -du lait -de la coco -farine -la levure chimique Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Incorporer les œufs sans les monter en neige puis bien mélangés. Mettre tout dans un moule à cache qui est beurré et fariné. Faire cuire 40 à 45 minutes à 210 […]
8 oct. 2020
Le gratin de chou fleur - Clémentine
BA363536-E9CE-44FB-8656-F067497DED0B.jpeg, fév. 2021 LE GRATIN DE CHOU FLEUR Ingrédients : - 1 chou fleur -100 g de gruyère Rapée -100 g de gruyère Rapée –50 cl de lait - 25 g de farine 25 g de farine - noix de muscade -sel -poivre la recette: 1) Détaillez le chou fleur en fleurettes et faites […]
8 oct. 2020
Tiramisu - Clémence
1: Separar la yema de la clara 2: Mezclar las yemas con azúcar moreno y el azúcar vanilla 3: Añader marcarpone ne con un batidor 4: Batir a punto de nieve y incorporar las delicadamente a la ensadera dentro de la mezcla 5: Mojar los galletos de cucharos en el cafe negro y meterlos en el fuente […]
8 oct. 2020
Pâtes carbonara - Emma G
Emma Gomes Pour 4 personnes 500 g de pâtes 50 cl de crème fraîche 3 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel Poivre 250 g de lardons "selon préférence" 1 oignon Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Couper les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont […]
8 oct. 2020
Las crepes~Emma
Ingredientes: -400g de harina -4 huevos entero -4 cucharadas de azucar -2,5 cucharadas de aceite -60g de mantequilla derritida -80cl de leche -6,5cl de ron 1) Pone la harina en una terrina y capacita un pozo 2) Deja los huevos entero, la azucar,l’aceite y la mantequilla 3) Mezcla con un […]
8 oct. 2020
Crème brûlée - Ariane
Ingredientes : 50cl de nata lìquida entera 100g de azucar 6 yema 6 cucharadas de azucar moreno 1 vaina de vainilla cazuelas para cocinar 1. Carta la vaina de vainilla por la mitad para extraer las semillas 2. Calentar la nata a fuego lento con les vaines y dejar infundir 3. Batir las […]
8 oct. 2020
Recette de Panacotta - Gabrielle
Ingrédients - 25 cl de crème fraîche liquide - 25 g de sucre - Une feuille de gélatine - 1/2 gousse de vanille Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Mettre la crème le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Dès le début de l’ébullition retirer la […]
8 oct. 2020
Las crepas
Ingredientes -harina -huevos -leche -sal => Pone la harina en una terrina y forma un pozo. Deja los huevos ,el azúcar,aceite y mantequilla . Mezcla con un látigo poco a poco la leche. La masa debe ser líquido. Parfuma de ron Hacer calentar una sartén y engrasarla. Derramar una carzo de la masa, […]
8 oct. 2020
Tarte aux framboises - Tiphaine
Ingrédients: - 1 pâté brisée - 300g de framboises -3 c.à.s de gelée de framboise -1 oeuf+ 2 jaunes d’oeufs - 80g de sucre -30g de farine - 50cl de Lait - 1 sachet de sucre vanillé Ustensils: - Moule à Tarte - 1 Casserole - 1 saladier - 1 four Recette: 1.Déroulez la pâte brisée avec sa feuille […]
8 oct. 2020
Tarte aux fraises - Noa
Tarte aux fraises : Ingredients : Pour la pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre -70 g de sucre - 2 jaunes d’œuf - 5 cl d’eau - 1 pincée de sel pour la crème pâtissière : - 25 cl de lait - 1 œuf - 30 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 500 g de fraises […]
8 oct. 2020
Tartiflette - Cha et Ae
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 200g de lardons 200g d’oignons 1 reblochon 2 cuillère à soupe d’huile 1gousse d’ail sel poivre PREPARATION Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire […]
4 oct. 2020
Tarte citron meringuée - Romane
Ingrédients : Pâte sablée 250 g de farine 150 g de beurre 50 g de sucre 50 g sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Crème au citron : 150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons zeste d'un citron 150 g de sucre ou moins selon votre goût 3 oeufs 1 c. à soupe de maizéna ou farine 75g de beurre Meringue […]
