RECETA DE FLAN
Ingredientes :
- 1 pasta quebrada
- 4 huevos
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar en polvo
- 90 gramos de maicena
- una rama de vainilla
1. Hierve la leche con la roma de vainilla.
2. Mezcla la maicena con el azúcar.
3. Añade los huevos batidos.
4. Mezcla el todo.
5. Añade la leche hervida sin la rama.
6. Hornea la preparación a fuego lento, revolviendo durante uno a dos minutos.
7. Precalenta el horno a 200 grados.
8. Engrasa un molde y pone la pasta quebrada dentro.
9. Agujera el fondo y vierte la preparación.
10. Hornea al fuego de 30 a 40 minutos.
11. Deja que se enfríe.
12. Puedes probar !
Fortier Camille
