Ingrédients
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 25 g de sucre
- Une feuille de gélatine
- 1/2 gousse de vanille
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Mettre la crème le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir.
Dès le début de l’ébullition retirer la casserole du feu et ajoutez la gélatine égoutée.
Remuer et versez dans des coupelles.
Laremuer et versez dans des coupelles.
Laissez refroidir.
Ajoutez du coulis de fraise et des framboises.
Dégustez !
Gabrielle Chevalier
