Ingredientes
-harina
-huevos
-leche
-sal
=> Pone la harina en una terrina y forma un pozo.
Deja los huevos ,el azúcar,aceite y mantequilla .
Mezcla con un látigo poco a poco la leche. La masa debe ser líquido.
Parfuma de ron
Hacer calentar una sartén y engrasarla. Derramar una carzo de la masa, darle la vuelta en la sartén, después que esté cocido. Coce así todas las crepas a fuego lento.
Sacha Toulouse
