Ingredientes :
50cl de nata lìquida entera
100g de azucar
6 yema
6 cucharadas de azucar moreno
1 vaina de vainilla
cazuelas para cocinar
1. Carta la vaina de vainilla por la mitad para extraer las semillas
2. Calentar la nata a fuego lento con les vaines y dejar infundir
3. Batir las yemas y el azucar + las semillas de vainilla para obtener un a mezcla espumosa
4. Vierta la crema sobre la mezcla de yema / azucar en mezclar continuamente
5. Precalentar el horno a 160°C
6. Coloque la crema en l’os moldes y cocine El bano maria de 30 a 35 minutos , la crema debe agitarse como una natilla.
