Les 3 fourneaux

Lundi 26 septembre midi

Mille feuilles thon tomate

Côte de porc sauce charcutière

Brocolis

Gratin aux fruits d’automne

Mardi 27 septembre midi

Feuilleté au fromage

Blanquette de veau à l’ancienne

Riz pilaf

Crumble pommes pêche

Mercredi 28 septembre midi

Champignons à la grecque

Brochette de volaille au curry

Légumes sautés

Crème brulé aux agrumes

Jeudi 29 septembre midi

Rosace d’avocat cocktail

Pavé de cabillaud sauce safran

Flan de légumes du soleil

Tarte alsacienne aux pommes

Vendredi 30 septembre midi

Brick de chèvre à la provençale

Effiloché d’aile de raie aux câpres

Pommes vapeur

Profiteroles

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Assiette nordique

Entrecôte beurre maître d’hôtel

Bande macaron framboise

Mardi 13 septembre midi

Salade de chèvre chaud

Magret de canard sauce au miel

Gratin Dauphinois

Tartelette au citron

Mercredi 14 septembre midi

Avocat toast et son œuf poché

Pavé de thon basquaise

Tarte aux prunes

Jeudi 15 septembre midi

Tomate à l’italienne

Côtes d’agneau au jus de romarin

Légumes braisés

Profiteroles

Vendredi 16 septembre midi

Verrine de melon à l’estragon

Filet de bar sauce vierge

Riz à l’aneth

Tarte amandine abricot

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Terrine aux deux saumons sauce cocktail

Pavé de rumsteck sauce au poivre

Moelleux au chocolat

Lundi 20 juin midi

Rillettes de maquereaux

Côtes d’agneau grillées aux herbes

Tian de légumes

Profiteroles au chocolat

Mardi 21 juin soir

Soirée Corse

Lasagne au bruccio

Sauté de veau aux olives

Polenta

Fiadone

Mardi 7 juin midi

Salade de chèvre

Pavé de rumsteck au bleu

Gratin dauphinois

Panna cotta framboise

Mardi 24 mai soir

Soirée Italienne

Salade caprèse

Osso Bucco milannaise

Tagliatelles

Tiramisu