Les 3 fourneaux

Mardi 28 novembre midi

Quiche aux champignons

Darne de saumon sauce béarnaise

Flan d’épinard

Mousse au chocolat

 

Mardi 28 novembre soir

Potage Saint-Germain

Filet mignon de porc en croute

Légumes braisés

Gâteau aux noix crème anglaise

 

Mercredi 29 novembre midi

Tarte fine poire roquefort

Quenelle de brochet

Riz pilaf

Crème brûlée vanille

 

Jeudi 30 novembre midi

Assiette de saumon fumé crème d’aneth

Sauté de veau Marengo

Tagliatelles

Croustillant chocolat crème anglaise

 

Vendredi 1er décembre midi

Brick de chèvre aux épinards

Dos de cabillaud sauce safran

Riz arlequin

Charlotte aux fruits rouges

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

 Feuilleté au fromage

Pavé de rumsteck sauce au bleu

Tarte Tatin