LES MENUS

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22 juin 2020

Semaine du 20 au 24 juillet 2020

Semaine du 20 au 24 juillet 2020

 

Tomate mozzarella

Pavé de saumon croustillant

Riz saveur d'Asie

Mille-feuilles aux fraises

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Entrecôte sauce marchand de vin

Potatoes

Moelleux au chocolat

 

Tarif: 13,00 euros

Semaine du 13 au 17 juillet 2020

Semaine du 13 au 17 juillet 2020

 

Maki de saumon fumé au céleris

Côtes d'agneau à la crème d'ail

Carpaccio d'ananas au basilic

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Entrecôte sauce marchand de vin

Potatoes

Moelleux au chocolat

 

Tarif: 13,00 euros

Semaine du 6 au 10 juillet 2020

Semaine du 6 au 10 juillet 2020

 

Melon et sa chiffonnade de jambon

Pavé de cabillaud à la dieppoise

Fraises melba

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Entrecôte sauce marchand de vin

Potatoes

Moelleux au chocolat

 

Tarif: 13,00 euros

 

Semaine du 29 juin au 3 juillet 2020

Semaine du 29 juin au 3 juillet 2020

 

Tartare de saumon

Poulet basquaise au chorizo

Tarte fine aux abricots accompagnée de sa glace vanille

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de Chèvre chaud

Entrecôte sauce marchand de vin

Potatoes

Moelleux au chocolat

 

Tarif: 13,00 euros

 

11 juin 2020

LES TROIS FOURNEAUX REVIENNENT EN TERRASSE

LES TROIS FOURNEAUX REVIENNENT

EN TERRASSE

(si le temps le permet…)

1 menu unique

les mardi jeudi et vendredi midi

 

8 couverts maximum

uniquement sur réservation

01.69.07.42.24

 

Mardi 16 juin

Tomates mozarella

Filet de bar sauce vierge

Tarte aux fraises

 

Jeudi 18 juin

Melon jambon cru

Magret de canard au miel

Millefeuilles framboise

 

Vendredi 19 juin

Rosace avocat pomelos

Pavé de thon basquaise

Profiteroles

 

Au plaisir de vous revoir très prochainement

06 février 2020

Menu Mars 2020

 ENTRÉES

 

La suggestion du Chef

Ou

Salade de chèvre chaud

Ou

Feuilleté au poisson et sa crème ciboulette

 

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PLATS 

 

La suggestion du Chef

Ou

Escalope de veau normande

Ou

Pavé de thon à l’armoricaine

 

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DESSERTS

 

La suggestion du Chef

Ou

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Ou

Île flottante

 

13 janvier 2020

Menus Janvier 2020

 ENTRÉES

 

La suggestion du Chef

Ou

Œuf mollet à la florentine

Ou

Assiette de saumon fumé

 

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PLATS 

 

La suggestion du Chef

Ou

Faux filet poêlé et son beurre maître d’hôtel

Ou

Dos de flétan sauce aux crevettes

 

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DESSERTS

 

La suggestion du Chef

Ou

Opéra et sa crème anglaise

Ou

Tarte fine aux pommes

 

20 novembre 2019

Semaine du 16 au 20 décembre 2019

Velouté d’asperges

 

Foie gras de canard aux deux poivres

Ou

Curry de gambas

 

 

Suprême de chapon aux morilles

Ou

Nage de Saint- Jacques aux petits légumes

 

 

Soufflé à la mandarine

Ou

Café gourmand

 

Tarif: 25,00€

 

Semaine du 9 au 13 décembre 2019

Velouté de châtaignes

 

Tatare de saumon

et son croustillant de parmesan

Ou

Cassolette d’escargots forestière

 

 

Chateaubriand sauce Rossini

Ou

Dos de flétan au Meursault

 

 

Sablé crémeux Gianduja

Ou

Café gourmand

 

Tarif: 25,00€

 

Semaine du 2 au 6 décembre 2019

Velouté de Butternut

 

Escalope de foie gras

et son chutney d’abricots

Ou

Saumon Gravlax crème d’aneth

 

 

Grenadin de veau aux cèpes

Ou

Pavé du turbot sauce citron

 

 

Cube cappuccino

Ou

Café gourmand

 

Tarif: 25,00 €

 

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