Les 3 fourneaux

Lundi 13 novembre midi

Œuf mollet florentine

Andouillette sauce moutarde

Gratin de pommes de terre

Moelleux au chocolat

 

Mardi 14 novembre midi

Rillette de sardine

Civet de lapin forestière

Polenta

Panna cotta exotique

 

Mardi 14 novembre soir

Velouté de patate douce et coriandre

Sauté d’agneau au curry

Semoule

Gâteau à l’ananas

 

Mercredi 15 novembre midi

Crème Dubarry

Poulet sauté chasseur

Carottes glacées

Crumble pomme poire

 

Jeudi 16 novembre midi

Pamplemousse cocktail

Escalope de veau normande

Purée parmentière

Crème caramel

 

Vendredi 17 novembre midi

Frisée aux lardons

Bavette aux échalotes

Frites

Tarte fine poire amande

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Carpaccio de bœuf

Filet de bar sauce vierge

Tarte citron