Au château de Blois Exposition « Festins de la Renaissance »

Par Mme Bouillère le 14 mai 2012, 18:57 - ACTUALITES - Lien permanent

Une idée de visite pendant les vacances !

Cuisine et arts de la table à la Renaissance

Le château royal de Blois présentera pendant l’été 2012 une importante exposition consacrée à l’alimentation à la cour de France durant la Renaissance. Il s’agira de la première exposition entièrement consacrée à ce thème pour cette période, qui fera écho au récent classement du repas gastronomique français au patrimoine mondial de l’Unesco.

Anonyme français, Les apprêts du banquet (Musées de Strasbourg)


Livres de cuisine, tableaux, orfèvrerie, émaux, vaisselle de table et d’office, mobilier… illustreront à la fois le contenu des repas, l’architecture des cuisines, les manières de table et le spectacle des banquets. Ce sera l’occasion d’entrer dans l’intimité d’ une époque dominée par le renouveau de la cuisine française aristocratique sous le signe du sucré, du raffinement des manières de table et de la mise en scène du repas royal. .