VIRGULE - Février 2015
Par Nathalie Marchais le 10 février 2015, 17:37 - Lien permanent
Dans son numéro de février, Virgule propose un dossier consacré à une héroïne de la mythologie grecque : Andromède. Depuis l’Antiquité, l’histoire de cette princesse légendaire, condamnée à être dévorée par un monstre marin, a inspiré de nombreuses œuvres artistiques et littéraires !
Et dans la rubrique "La cuisine des écrivains": le gratin d'épinards et champignons de Paris.
« Les épinards et Saint-Simon ont été mes goûts les plus constants », a écrit l'écrivain Stendhal. Si, contrairement à Stendhal, vous n’aimez pas les épinards, essayez la recette du chef Guy Savoy, et vous changerez sûrement d’avis !