Quels amateurs de fromages êtes-vous?

Le fromage est souvent perçu comme un met délicieux. Saviez vous que la France figure parmi les pays à forte consommation de fromage? Un sondage a été effectué au sein du collège Jean Mermoz afin de vérifier si vous étiez vous  aussi des consommateurs de fromage. 65% des professeurs et 67% des […]

Lire la suite

Saveurs made in Italia

Les plats italiens les plus connus en France sont la pizza et les pâtes à la sauce tomate. Mais existe-t-il d'autres plats tout aussi excellents?  Bien sûr qu'il y en a ! La gastronomie est extrêmement riche en saveurs. Le suppli  cucina.fidelityhouse.eu   le suppli  est une spécialité d'Italie, […]

Lire la suite

Recettes rafraichissantes pour cet été !

recette-salade-avocat-crevettes.jpg

Les grandes chaleurs arrivent, finie la soupe, place aux limonades et aux salades composées ! Aujourd'hui , en seulement quelques minutes, nous allons vous faire découvrir ou redécouvrir quelques recettes rafraichissantes à tester soi-même pour un été frais et coloré ! Maintenant, place aux recettes […]

Lire la suite

La recette des mochis

Une recette simple et rapide de mochis à faire à la maison ! Le mochi est aussi appelé daifuku. Cette pâtisserie japonaise à base de pâte de riz gluant et de anko (pâte de haricot rouge) est l'un des desserts les plus appréciés au Japon. Je vous mets ici une recette facile pour réaliser les mochis […]

Lire la suite

L'exquise recette du fondant au chocolat

Cette recette ancestrale passée de bouche-à-oreille, m 'a été soufflée par un cuisinier hors pair qui ne  désire pas hélas décliner son identité. Sachez juste que son gâteau est l'un des meilleurs que j'ai eu la chance de goûter dans ma vie. Etant donné qu'il va nous quitter l'an prochain pour […]

Lire la suite

Il était une fois le chocolat rose...

chocolat.jpg

Il était une fois, il y a très, très peu de temps, le mardi 5 septembre de l'an 2017, dans une lointaine contrée nommée Shanghai, la naissance d’un chocolat naturellement rose : Ruby. Élaborée par l’industrie suisse Barry Callebaut à partir d’une fève de cacao appelée « fève ruby » provenant […]

Lire la suite