Le fromage est souvent perçu comme un met délicieux. Saviez vous que la France figure parmi les pays à forte consommation de fromage? Un sondage a été effectué au sein du collège Jean Mermoz afin de vérifier si vous étiez vous aussi des consommateurs de fromage. 65% des professeurs et 67% des […]
Gastronomie
24 janv. 2023
Saveurs made in Italia
Les plats italiens les plus connus en France sont la pizza et les pâtes à la sauce tomate. Mais existe-t-il d'autres plats tout aussi excellents? Bien sûr qu'il y en a ! La gastronomie est extrêmement riche en saveurs. Le suppli cucina.fidelityhouse.eu le suppli est une spécialité d'Italie, […]
18 juin 2022
Recettes rafraichissantes pour cet été !
Les grandes chaleurs arrivent, finie la soupe, place aux limonades et aux salades composées ! Aujourd'hui , en seulement quelques minutes, nous allons vous faire découvrir ou redécouvrir quelques recettes rafraichissantes à tester soi-même pour un été frais et coloré ! Maintenant, place aux recettes […]
20 sept. 2021
La recette des mochis
Une recette simple et rapide de mochis à faire à la maison ! Le mochi est aussi appelé daifuku. Cette pâtisserie japonaise à base de pâte de riz gluant et de anko (pâte de haricot rouge) est l'un des desserts les plus appréciés au Japon. Je vous mets ici une recette facile pour réaliser les mochis […]
10 mar. 2020
L'exquise recette du fondant au chocolat
Cette recette ancestrale passée de bouche-à-oreille, m 'a été soufflée par un cuisinier hors pair qui ne désire pas hélas décliner son identité. Sachez juste que son gâteau est l'un des meilleurs que j'ai eu la chance de goûter dans ma vie. Etant donné qu'il va nous quitter l'an prochain pour […]
9 fév. 2018
Il était une fois le chocolat rose...
Il était une fois, il y a très, très peu de temps, le mardi 5 septembre de l'an 2017, dans une lointaine contrée nommée Shanghai, la naissance d’un chocolat naturellement rose : Ruby. Élaborée par l’industrie suisse Barry Callebaut à partir d’une fève de cacao appelée « fève ruby » provenant […]