Les jeux japonais: une ouverture sur la culture et la stratégie

Le Japon est connu surtout pour ces jeux vidéo. L'article vous propose de découvrir des jeux de société connus qui allient stratégie, histoire, littérature et nature ! Menko Jeu de Menko On ne voit peut-être plus le menko au coin des rues, mais il y a plusieurs dizaine d'années, c'était un jeu très […]

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La nourriture au Japon

Les plats les plus typiques de la gastronomie japonaise sont les sushi et sashimi, les nouilles udon et soba, les plats à la sauce teriyaki ainsi que le tōfu mais il existe d'autres plats moins connus mais tout aussi savoureux.   Les sushis : le plat japonais le plus populaire  Le ramen : un plat […]

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La recette des mochis

Une recette simple et rapide de mochis à faire à la maison ! Le mochi est aussi appelé daifuku. Cette pâtisserie japonaise à base de pâte de riz gluant et de anko (pâte de haricot rouge) est l'un des desserts les plus appréciés au Japon. Je vous mets ici une recette facile pour réaliser les mochis […]

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