Blog des BTS Tourisme du Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme, Guyancourt

Article rédigé par Pascaline, Elea et Magali de 1TOUR1

Le vendredi 26 Septembre, les étudiants de 1ère année ont participé au salon IFTM Top Resa à la Porte de Versailles. Pour sa 36eme édition, ce salon réservé aux professionnels des secteurs touristiques (Agence de voyage, TO, transporteurs…) a accueilli 29 820 visiteurs sur 365 stands couvrant 160 destinations à travers le monde.

Au programme de cette demi-journée de visite, nous avons découvert les stands de différentes destinations ainsi que des stands régionaux. Certains professionnels proposaient des dégustations de produits locaux, comme le stand de la Réunion avec des dégustations de cocktails (rhum au Basilic, smoothie aux fruits et légumes), le stand de l’Inde (samoussas) ou encore le stand de la Guadeloupe (accras de morue, jus de goyave, punch).

Nous avons également assisté à deux conférences : « Soyez acteurs de l’évolution des métiers du tourisme » et  « l’entreprise performante peut-elle être solidaire ».

Pour plus d’informations : http://www.iftm.fr/

Article rédigé par Maximilian Vallée

                           Maximilian (au centre) lors de la remise de la médaille d'or

Pour fêter ses 25 ans d’existence, l’association AEHT (Association Européenne des Ecoles d’Hôtellerie et de Tourisme) a opté pour une croisière à bord du Costa Mediterranea du 10 au 15 novembre 2013.

Etudiant en deuxième année de BTS Tourisme, j’ai eu l'honneur de représenter le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme lors du concours « Destinations Touristiques ». Lors de la remise des prix, notre équipe a remporté la médaille d'or.

Notre présentation a porté sur la création d’une excursion à Ajaccio (ville attribuée après tirage au sort) susceptible d'être proposée par Costa Croisière. Nous avons créé une visite théâtralisée d'Ajaccio en compagnie de Napoléon autour des 5 sens (étapes culturelles avec dégustation de spécialités locales, chants polyphoniques corses, toucher de sable etc).

Le concours "destination touristique" symbolise à lui seul l’esprit des rencontres de l’AEHT, qui mettent en avant l’intérêt du travail de groupe et qui ont pour objectif la rencontre entre des participants venus de toute l’Europe, qu’ils soient élèves ou professeurs.

C’est d’ailleurs ce que je retiendrais avant tout de ces quelques jours à bord du Costa Mediterranea : la possibilité qui nous est offerte de faire des rencontres, de partager nos quotidiens, de discuter de nos coutumes et de nos cultures.

Je m’estime également privilégié d’avoir pu participer à cet événement, dans la mesure où il m’a permis de mieux connaître le produit croisière, ce qui constitue un atout pour mes études en BTS Tourisme.

De plus, j'ai eu l'opportunité de découvrir certaines grandes villes touristiques du bassin méditerranéen que sont Barcelone, Palma de Mallorca, Ajaccio et Marseille.

Je tiens à remercier l’équipe pédagogique Tourisme, l’équipe de professeurs et élèves présents durant ces quelques jours : M.Gouvernet, M.Ferrez, Emilie Besnard et Camille Allenic, qui ont largement contribué au succès de ce congrès AEHT 2013.

Article rédigé par Camille PHILIPPE, étudiante de 2TSAGTL  

Le 25^ème Congrès annuel de l’AEHT a été organisé par la Macédoine, un petit pays situé au Nord de la Grèce. Il a eu lieu du 8 au 13 octobre 2012 dans les villes de Ohrid (Sud-Ouest) et Skopje, la capitale (Nord-Ouest).

Durant la cérémonie d’ouverture, les écoles ont défilé par pays. Puis, le maire d’Ohrid et le Président de l’AEHT ont fait un discours. Enfin, les étudiants ont assisté à une représentation de danses traditionnelles.   

Les congrès de l’AEHT ont de multiples objectifs.

Tout d’abord, un concours est organisé entre les écoles participantes. Il y a des épreuves dans plusieurs domaines : pâtisserie, cocktail, tourisme... Les compétitions se font dans des équipes (2 ou 3 élèves)  de nationalités différentes. Ces équipes doivent parler dans une langue autre que leur langue maternelle (au choix : Anglais ou Français). Cette année, 4 élèves du Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines ont été sélectionnés pour participer à une compétition en cuisine, en réception, en service ou en destination touristique (Camille Philippe, étudiante de 2TSAGTL).

            Les élèves du LHT lors de la cérémonie de clôture

Les congrès de l’AEHT servent ensuite à renforcer les liens et le travail d’équipe entre étudiants européens. Grâce à cela, de nombreux élèves se sont liés d’amitié. Par exemple, ceux de notre lycée sont toujours en contact des Croates, des Autrichiens, des Slovènes ou encore des Turcs.

Grâce au congrès, les écoles découvrent aussi le pays organisateur au travers d’excursions. La visite du Vieil Ohrid était très intéressante. C’est une des plus anciennes villes européennes (plus de 2 000 ans) et son patrimoine historique est très riche. Les étudiants ont découvert l’architecture extérieure de certaines églises (il y a, en tout, 365 églises et monastères dans la ville), mais aussi le théâtre antique et les vestiges de la plus ancienne université d’Europe, qui date IXème siècle (soit deux cents ans avant l’université de Bologne). Les étudiants ont aussi appris qu’Ohrid est le berceau de l’alphabet cyrillique. A Skopje, ils ont découvert le Pont de pierre et le Vieux Bazar, deux symboles  de l’Empire Ottoman (XVème-XIXème siècles).

                                   Vue sur le lac d'Ohrid

Enfin, lors de la cérémonie de clôture, les médailles ont été distribuées aux équipes gagnantes. Deux élèves du LHT ont gagné une médaille d’argent en cuisine et réception.

Cette expérience a été particulièrement enrichissante pour nous élèves du LHT. D’un point de vue professionnel, nous avons découvert la manière de travailler de nos équipiers, tandis que d’un point de vue humain, nous avons noué des liens avec d’autres jeunes européens. Merci au LHT de nous avoir fait participer à cette aventure qui s'est déroulée dans une destination touristique encore méconnue.

 Tourisme en Macédoine : cliquer sur ce lien

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