Le brin de sciences

La dissolution c'est quand les molécules d'un soluté se séparent dans un solvant. On ne les distingues plus. On obtient donc un mélange  homogène.

On peut calculer la teneur en soluté d'une solution (ou concentration massique)

t: teneur, V volume de solution, m masse de soluté

La  limite de solubilité est la quantité maximale de soluté que l'on peut mettre dans un solvant pour préparer  1L de solution. Lorsqu'une solution est saturée, on peut voir les grains de solides qui ne se sont pas dissous. Le mélange devient hétérogène. En effet, quand un mélange est hétérogène, on distingue plusieurs de ses constituants.

On peut calculer la limite de solubilité :

s: limite de solubilité, V volume de solution, m masse de soluté

Remarque : La limite de solubilité dépend de la température.

Attention : ne pas confondre fusion et dissolution

Une fusion c'est quand un solide passe à l'état liquide. Les molécules qui étaient liées se délient.