9 mar. 2019
Même si la chandeleur est passée, ce n'est pas une raison pour ne pas manger de crêpes, ce dessert adoré de tous (ah, non ?). Vous avez de la chance, je vous livre la recette maison la plus digeste possible ! Recette de crêpes pour 6 personnes (environ une vingtaine de crêpes de taille moyenne) : […]
29 mai 2017
Blanquette de veau à l’ancienne Pour 4 personnes Ingrédients : 500 grammes de collier de veau dégraissé 100 grammes de champignons de Paris 100 grammes de carottes 1 verre (12 centilitres) de vin blanc 7 grammes de crème fraiche épaisse 1 oignon 35 grammes de farine 1 citron 15 grammes de beurre […]
14 oct. 2016
Par Paniz M. Tehran.jpg, oct. 2016 C'est la tour Azadi, le symbole de l'Iran (comme la tour Eiffel pour Paris). Cela signifie la "tour de la liberté". Masquati Le « masquati » est une recette perse à base de pistache et de safran. Dans la cuisine perse, le safran est […]
15 fév. 2016
Ingrédients / pour 4 personnes : 200 g de chocolat pâtissier 2 œufs entiers + 2 blancs 1 Séparer les blancs et les jaunes des œufs. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter les 2 jaunes d’œufs. 3 Monter les 4 blancs en neige ferme. 4 Incorporer délicatement les blancs au chocolat […]
29 mai 2015
Recette du tiramisu Aujourd'hui je vais vous présenter la recette d'un dessert : le tiramisu. Mais tout d'abord, un peu d'histoire ! (Oui je sais vous allez me détester mais il faut souffrir pour manger ce dessert ☺)... L'histoire du tiramisu Le tiramisu est un dessert italien apparu durant le […]
