Ingrédients
/ pour 4 personnes :
200 g de chocolat pâtissier
2 œufs entiers + 2 blancs
1 Séparer les blancs et les jaunes des œufs.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter les 2 jaunes d’œufs.
3 Monter les 4 blancs en neige ferme.
4 Incorporer délicatement les blancs au chocolat fondu.
Pour finir, verser le mélange dans 4 ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
source: le journal des femmes
Garance
une réaction
1 De @amylada - 08/06/2016, 19:39
Merci pour l'article car j'adore le chocolat ...