Projet éco lycée en SL au troisième trimestre
Par JULIE ZBINDEN le 01 juin 2018, 15:20 - L'alimentation - Lien permanent
Le 6 avril, un intervenant est venu pour faire une initiation au jardinage mais j'étais absente.
Le 11 mai, nous sommes allés à la ferme d'Ecancourt afin de préparer un repas écologique et saisonnier.
En entrée, nous avons fait des betteraves, des radis et de la salade verte que nous avons lavé et découpé ainsi que des oeufs durs que nous avons fait cuire. Pour les accompagner , nous avons préparer une mayonnaise et une vinaigrette.
Comme plat principal, nous avons fait un poulet fermier que nous avons découpé et des frites. Pour les préparer, nous avons épluché, lavé et découpé
les pommes de terre puis nous les avons fait cuire.
En dessert, nous avons fait des fraises que nous avons lavé.
A la fin, nous avons pu manger ce que nous avions préparé.