CHALLENGE ENTRETIEN DU LINGE
31mars
CHALLENGE CUISINE
31mars
Bonjour les Filles !
Voici un challenge en cuisine à réaliser avant la fin de semaine.
J'ai cherché une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients mais qui permet de réviser certaines techniques de cuisine.
Vous allez réaliser des pitas libanais.
Je vous joins 2 liens pour la recette :
https://www.cuisineaz.com/recettes/pains-pita-libanais-maison-83854.aspx
https://www.750g.com/pains-pita-maison-r200184.htm
C'est la même recette mais il y en a une où la cuisson se fait au four et l'autre à la poêle.
Vous pouvez utiliser de la levure chimique au lieu de la levure de boulanger (j'ai essayé ça fonctionne bien)
et laisser la pâte se reposer entre 1h et 2h30 à vous de voir.
Prenez moi des photos sur les différentes étapes.
Bon courage
Christel Lemarié
FORMES DE COMMERCIALISATION & ETIQUETTES 1ATM
31mars
Bonjour,
Voici une évaluation sur les différentes formes de commercialisation et sur les étiquettes alimentaires.
3 ET 2 EVALUATION ETIQUETTE ET FORME DE COMMERCIALISATION.docx
Relisez vos cours, vos exercices et leurs corrections.
Puis faite l'exercice seule sans le cours.
A me rendre pour jeudi au plus tard
Bon courage.
Christel Lemarié
LES GROUPES D'ALIMENTS 1ATM
30mars
Bonjour,
Voici un exercice sur les différents groupes d'aliments.
classification des aliments élèves.doc
A faire pour au plus tard vendredi
Bon courage
Christel Lemarié
CHALLENGE EN ENTRETIEN DES LOCAUX
30mars
Bonjour les filles,
Voici le challenge sur l'entretien des locaux: LAVAGE D'UNE VITRE
Je vous envoie un diaporama sur le lavage des vitres ( produits à utiliser, façon de procéder ) :
LE LAVAGE DES VITRES EN FAMILIAL.ppt
Je veux 4 photos :
-
1 photo de votre matériel et produit avant le lavage
-
1 photo de votre vitre sale 1 photo de votre vitre propre
-
1 photo de votre matériel après utilisation.
-
Et si c'est possible une vidéo sur votre façon de procéder.
Je veux les photos au plus tard vendredi
Bon courage
Christel Lemarié
challenges de la semaine
30mars
Bonjour les filles,
Cette semaine je vous propose 3 challenges à relever :
-
1 en entretien des locaux : entretien des vitres
-
1 en entretien du linge : plier une panière du linge
-
1 en préparation culinaire : préparation de pitas
A réaliser et à photographier avant vendredi.
Bon courage.
Christel Lemarié
ÉVALUATION FÉCULENTS 2ATM
30mars
Bonjour les filles,
Voici une évaluation sur les féculents :EVAL FECULENTS.docx
Lisez votre cours avant et essayez de le faire seule sans votre cours.
Je veux le récupérer pour jeudi au plus tard.
Bon courage.
Christel Lemarié
2ATM
30mars
Bonjour les filles,
il y a 5 documents à faire.
Biocontamination des aliments et les modes de conservation.docx
les materiaux du mobilier.docx
les structures publiques de collectivités.docx
pouvoir pathogene des microorganismes.docx
Mme El robrini
1ATM
30mars