CHALLENGE CUISINE
31mars
Bonjour les Filles !
Voici un challenge en cuisine à réaliser avant la fin de semaine.
J'ai cherché une recette qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients mais qui permet de réviser certaines techniques de cuisine.
Vous allez réaliser des pitas libanais.
Je vous joins 2 liens pour la recette :
https://www.cuisineaz.com/recettes/pains-pita-libanais-maison-83854.aspx
https://www.750g.com/pains-pita-maison-r200184.htm
C'est la même recette mais il y en a une où la cuisson se fait au four et l'autre à la poêle.
Vous pouvez utiliser de la levure chimique au lieu de la levure de boulanger (j'ai essayé ça fonctionne bien)
et laisser la pâte se reposer entre 1h et 2h30 à vous de voir.
Prenez moi des photos sur les différentes étapes.
Bon courage
Christel Lemarié