Marie est une jeune blanchisseuse qui repasse avec  des gestes précis, tout en surveillant la prochaine lessive à sècher. Une odeur de propre régnait sur elle comme dans sa boutique. (Anaïs- )  Son coin de chemisier était soigneusement amidonné. Gavard a un cousin qui est artisan parfumeur :  un homme très comme il faut et les senteurs exquises qui émanaient de lui faisaient paraître tous les autres gens fades en comparaison.  (Julie). Constance ,  une jeune inspectrice au chignon serré porte un tailleur de soie noire et une cravate bien nouée: elle est inspectrice au pavillon des produits laitiers et son regard est chargé de dédain pour Florent ; (Zelda) . Camille Dupant est serveuse à la bonne franquette, un bar pittoresque à l'angle de la rue Montorgueil. Florent la trouvait envoutante avec sa silhouette gracile et ses mouvements rapides; Il se sentait léger et avait le sentiment qu'il pouvait lui confier tous ses secrets. (Claire) Emilie la vendeuse de la boutique de chocolats avait des yeux dorés qui lui rappelaient étrangement les paires des  pralines qu' il cachait dans sa poche quand il était enfant . Sa silhouette semblait onctueuse et sa poitrine appétissante comme un chocolat fourré à la pâte d'amande. (Alice) . Dans la rue Rambuteau, Florent sentit une ombre flottante et sournoise derrière lui : au moment où il se rue de sa force de maigre sur cette ombre, il reconnait Gustave Nobel, dit La balafre, un ancien détenu rencontré à Cayenne. Ce dernier exhibait dès qu'il le pouvait sa peau abîmée, marquée par les combats : c'était sa fierté .  Vendeur d'opium et trafiquant en tous genres, Florent le savait dangereux et particulièrement retors.  ( Thomas notre délégué ) . Gérard Lecoeur, le digne frère de la marchande de beurre est tout aussi jaune qu'elle; Il est sanguin et a le sang chaud : c'était juste une masse énorme qui dominait la rue. Ses grosses mains sèches montraient la dureté de son labeur et son visage gardait les traces des innombrables bagarres auxquelles il avait pris part. (Thomas Mattéi) . Bastien, le neveu de Madame François est un marchand de tissu qui, selon lui, vend les coupons les moins chers de Paris . il propose même à Florent par gentillesse, de lui retaper son vieux manteau gratuitement. ( Valentin) . Ses mais semblaient douces comme des pétales de rose et on apprendra qu'il s'agit de la nièce de Mademoiselle Saget, marchande de fleurs . (Matthieu Rossi) .Au détour d'une ruelle sombre, Claude lui présente Gabriel, un policier qui pour Florent, est une veille connaissance; il était là le jour de son arrestation et c'est même lui qui a prévenu la police. Ce dernier lui avoue qu'il est en réalité, le frère de sa défunte mère et qu'il a failli à sa promesse de s'occuper de Florent à Paris. (Marine) . Madame Angélique possédait le même regard perçant et les yeux clairs de son chat, une boule de poils noire qui ne la quittait jamais: on pouvait apercevoir , dans sa grande mallette noire qui n'était pas totalement fermée, quelques seringues dont les aiguilles étaient recouvertes de petits capuchons multicolores, et un veux stéhtoscope qui dépassait. (Laureen ). Monsieur Christian Danjou voulait pouvoir se servir n'importe quand, gratuitement , et n'hésitait pas à racheter les stands quand les propriétaires ou les horaires d'ouverture ne lui convenaient pas .  Il était craint dans tout le quartier . (Adam) Mathilde Lantier, la jeune soeur de Claude travaillait au marché aux fleurs : sa blouse couleur lavande s'harmonisait avec son odeur de fleur (Clémentine) . Louis Méhudin  avait un physique atypique: fin comme ses feuilles de presse, le teint blanc comme son papier vélin, il faisait l'objet de nombreuses rumeurs dans le pavillon; Mademoiselle Saget le soupçonnait d'avoir des accointances avec d'anciens bagnards. (Dina) Un jeune voleur nommé Thibault se fit arrêter quelques semaines après l'arrivée de Florent au motif qu'il avait volé des tomates: cet incident effroi eFlorent qui redoute par-dessus tout , un nouvel emprisonnement. (Laurie) .Le forgeron des halles, cousin de Lisa, était sans doute l'homme le plus fort des Halles : sa grosse voix en harmonie avec son corps robuste faisait trembler tous les enfants (Léa) . Antoine, le boulanger adorait son métier : son teint était doré comme celui de ses croissants en forme de  lune; (Lucas D) On trouvait aussi Robert Méhudin, le marchand de journaux (Juliette ) . Une mystérieuse parfumeuse :  Elle s'efforçait de confectionner un parfum à l'aide de son orgue. Elle était entourée de vapeurs qui provenaient de l'enfleurage; On aurait dit une déesse égyptienne ; (Meïggi ) Le père de la Sarriette en vendeur de légumes abîmés : " sa barbichette qui cachait son cou maigre ressemblait à la queue des navets qu'il vendait . " (Mathieu L)  On trouve également  : Gaston Lecoeur, ouvrier en bâtiment. (Alexandre) , Jean Macquart, le voleur des Halles  "il s'appelle Jean mais on le surnomme le fantôme des halles car il vole des choses sous nos yeux sans qu'on le  remarque comme  une ombre qui apparaît et disparaît   " (Maeva) ; Pierre le barbier-perruquier et son salon de "coiffure " : il porte une barbe magnifiquement taillée, et propose à Florent de lui tailler la sienne .  Monsieur Darcy exerce le métier d'inspecteur de police et Florent le redoute particulièrement . (Yoann)  Louis est un ancien bagnard comme Florent et les retrouvailles des deux hommes sont chaleureuses. (Yanis)   Marcel , un étrange  peintre aux yeux noirs comme une nuit d'hiver, aux mains abîmées par la peinture qui s'incrustait sous ses ongles (Lucas L) Un drôle de croque-mort, Monsieur Hubert Leduc, qui gagne sa vie grâce à la mort des autres , tout de noir vêtu, avec son monocle et son nez crochu, on le surnomme le vautour.