LES MENUS

Fil des billets

27 avril 2021

Semaine du 3 au 7 mai 2021

Mercredi 05 Mai 2021

Salade de lentilles au saumon fumé

Côte d’agneau au jus de romarin

Gratin de pommes de terre

Tarte aux pommes caramélisées

 

Jeudi 06 Mai 2021

Salade Niçoise

Escalope de veau aux champignons

Tagliatelles

Poire Bourdaloue

 

Vendredi 07 Mai 2021

Quiche aux légumes du soleil

Pavé de saumon à l’oseille

Riz Pilaf

Crème brûlée au Grand Marnier

 

 

08 avril 2021

Semaine du 26 au 30 avril 2021

Mercredi 28 avril 2021

Frisée aux lardons et son œuf poché

Magret de canard au miel

Gratin de pomme de terre

Tiramisu

 

Jeudi 29 avril 2021

Salade Caesar

Émincé de bœuf à la provençale

Riz safrané

Carpaccio d’ananas au basilic

 

Vendredi 30 avril 2021

Quiche feuilletée au magret et asperges

Dos de Cabillaud au beurre blanc

Flan de brocolis

Mousse framboise

 

 

Semaine du 12 au 16 avril 2021

Mercredi 14 avril 2021

Salade de tomate et mozzarella

Choucroute de la mer

Bavarois aux poires

 

Jeudi 15 avril 2021

Salade Savoyarde

Émincé de volaille au curry

Riz aux petits légumes

Cake citron et graines de pavot

 

Vendredi 16 avril 2021

Brick de chèvre orientale

Pavé d’agneau à la crème d’ail

Courgettes sautées

Tarte banane chocolat

 

 

Nous vous informons que le Restaurant sera fermé du 19 au 23 avril 2021.

 

 

 

22 mars 2021

Semaine du 5 au 9 avril 2021

 

Mercredi 7 avril 2021

Brick de chèvre orientale

Pavé d’agneau à la crème d’ail

Courgettes sautées

Tarte banane chocolat

 

Jeudi 8 avril 2021

Salade Savoyarde

Émincé de volaille au curry

Riz aux petits légumes

Cake citron et graines de pavot

 

Vendredi 9 avril 2021

 

Fermé

 

Semaine du 29 mars au 2 avril 2021

 

Mercredi 31 mars 2021

Tarte feuilletée méridionale

Mignon de porc au roquefort

Pommes Dauphine

Mousse framboise

 

Jeudi 1er avril 2021

Quiche aux poireaux et magret fumé

Sauté de veau aux olives

Tagliatelles

Panna cotta aux fruits exotiques

 

Vendredi 2 avril 2021

Salade d’endives au bleu et aux noix

Dos de cabillaud au chorizo

Riz safrané

Mousse au chocolat

 

04 mars 2021

Semaine du 22 au 26 mars 2021

 

Mercredi 24 mars 2021

Feuilleté de chèvre & miel

Tajine d’agneau aux pruneaux

Semoule

Charlotte framboise

 

Jeudi 25 mars 2021

Terrine de courgette et tomate

Rôti de veau sauce forestière

Polenta crémeuse

Crumble pomme & poire

 

Vendredi 26 mars 2021

Salade d’avocat pamplemousse et crevettes

Rosace de sole à la vanille

Pommes vapeur

Pot de crème au citron

 

 

Semaine du 15 au 19 mars 2021

 

Mercredi 17 mars 2021

Tarte fine poire & roquefort

Blanquette de veau à l’ancienne

Riz pilaf

Financier aux framboises

 

Jeudi 18 mars 2021

Salade grecque (feta)

Demi coquelet sauce diable

Pommes cocotte

Fondant au chocolat

 

Vendredi 19 mars 2021

Salade niçoise

Pavé de cabillaud à la fondue de poireaux

Riz à l’aneth

Tarte amandine abricot

 

 

19 février 2021

Semaine du 8 au 12 mars 2021

 

Mercredi 10 mars 2021

Quiche forestière

Bœuf Bourguignon

Gratin Dauphinois

Panacotta et son coulis de fruits rouge

 

Jeudi 11 mars 2021

Salade d’avocat aux crevettes

Suprême de pintade

Choux braisés

Tarte Bourdaloue

 

Vendredi 12 mars 2021

Salade de lentilles au magret fumé

Escalope de saumon au beurre blanc

Courgettes sautées

Gâteaux aux noix

Semaine du 1er au 5 mars 2021

 

Mercredi 3 mars 2021

Salade César

Dos de cabillaud sauce crevette

Riz pilaf

Tarte chocolat framboise

 

Jeudi 4 mars 2021

Tarte au saumon et épinards

Poulet basquaise

Pommes cocotte

Mousse au chocolat lait caramel

 

Vendredi 5 mars 2021

Salade lyonnaise

Sauté de veau aux olives

Tagliatelles

Carpaccio d’ananas au basilic

14 octobre 2020

Semaine du 23 au 27 novembre 2020

Mardi 24 novembre midi

Gnocchi à la romaine

Noisette de porc sauce forestière

Légumes glacés

Mille feuilles

 

Mercredi 25 novembre midi

Œuf mollet florentine

Cuisse de lapin aux pruneaux

Polenta

Duo de choux à la crème

 

Jeudi 26 novembre midi

Verrine d’avocat aux crevettes

Côtes d’agneau et son jus de romarin

Pommes sautées

Tarte amandine abricot

 

Vendredi 27 novembre midi

Frisée aux lardons œuf poché

Poulet sauce forestière

Gratin Dauphinois

Choux chantilly

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Escalope de saumon sauce oseille

Tarte citron meringuée

 

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