Les 3 fourneaux

Lundi 26 septembre midi

Mille feuilles thon tomate

Côte de porc sauce charcutière

Brocolis

Gratin aux fruits d’automne

 

Mardi 27 septembre midi

Feuilleté au fromage

Blanquette de veau à l’ancienne

Riz pilaf

Crumble pommes pêche

 

Mercredi 28 septembre midi

Champignons à la grecque

Brochette de volaille au curry

Légumes sautés

Crème brulé aux agrumes

 

Jeudi 29 septembre midi

Rosace d’avocat cocktail

Pavé de cabillaud sauce safran

Flan de légumes du soleil

Tarte alsacienne aux pommes

 

Vendredi 30 septembre midi

Brick de chèvre à la provençale

Effiloché d’aile de raie aux câpres

Pommes vapeur

Profiteroles

 

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Assiette nordique

Entrecôte beurre maître d’hôtel

Bande macaron framboise