Bilan de l'activité 3-1 des 4ème 5: Les mélanges hétérogènes
Par Alexandre Amiral (Collège Charles Lebrun, Montmorency (95)) le 02 février 2018, 09:32 - Bilan de l'activité 3-1 : Les mélanges hétérogènes - Lien permanent
Si nous mettons de l'eau et de l'huile dans un récipient, le mélange devient hétérogène car on distingue les constituants. Le liquide qui à la masse volumique la plus élevée se trouvera alors sur le dessus.
La masse volumique, ρ (en kg/L, se calcule en faisant :
| ρ= | m | |
| V |
m: masse de la solution en kg et V: volume de la solution en L
Exemple: quand on mélange l'eau et l'huile on obtient un mélange hétérogène car les deux ne sont pas miscibles. L'huile, plus légère se place au dessus.
Des substances qui ne peuvent pas être dissoutes dans un liquide donnée sont dite insolubles.
Exemple : Le sel est soluble dans l'eau mais est insoluble dans l'huile. Le sel deviendra un soluté dans l'eau.
Ambrine, Axel, Dina, Benjamin, Issa, Sasha, Selma