Les 3 fourneaux

Lundi 18 février midi

Salade de pommes de terre et hareng

Poulet rôti à l’estragon

Riz arlequin

Choux à la crème

 

Mardi 19 février midi

Salade de gésiers confits

Marmite de la mer

Légumes vapeur

Tarte citron meringuée

 

Mardi 19 février  soir

Tartare de saumon

Côte de bœuf béarnaise

Gratin dauphinois

Tarte Bourdaloue

 

Mercredi 20 février midi

Œuf mollet florentine

Cuisse de lapin à la moutarde, Polenta

Moelleux au chocolat

 

Jeudi 21 février midi

Œuf norvégien

Coquelet sauce diable, Frites

Salade d’oranges à la menthe

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Rôti de porc

Délice poire caramel