Voeux de Mme Mathieu Directrice de la PJJ

Le jeudi 17 janvier 2019, à l'occasion des voeux prononcés par Mme Mathieu à ses services, l'équipe des 3 Fourneaux a réalisé et servi le buffet pour 200 personnes.

Cette prestation s'est déroulée dans les locaux de l'administration centrale au Millénaire à Paris.

 

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Lors de cette manifestation, les élèves ont eu l'occasion de montrer leur savoir-faire en cuisinant devant les convives.

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Cuisson des gambas

Les jeunes ont été fiers de participer à cet évènement.