Semaine du 28 septembre au 2 octobre 2020
Par les3fourneaux le 02 septembre 2020, 14:09 - LES MENUS - Lien permanent
Mardi 29 septembre soir
Quenelle de brochet sauce Nantua
Côte de veau sauce forestière
Purée de céleris
Tarte Bourdaloue
Mercredi 30 septembre midi
Rillettes de saumon
Andouillette rôtie sauce moutarde
Frites
Flan pâtissier
Jeudi 1er octobre midi
Tomate à la tapenade et copeaux de parmesan
Entrecôte sauce poivre
Frites
Carpaccio d’ananas et sa glace passion
Vendredi 2 octobre midi
Verrine d’avocat aux crevettes
Cuisse de canard aux olives
Purée de pommes de terre
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
A LA CARTE CETTE SEMAINE
Salade de lentilles au magret fumé
Escalope de saumon rôtie aux épices
Opéra crème anglaise