Les 3 fourneaux

Mardi 22 septembre midi

Frisée aux lardons et son œuf poché

Sauté de volaille à l’indienne

Riz madras

Tarte alsacienne aux pommes

 

Mardi 22 septembre soir

Tarte fine poire roquefort

Carré d’agneau persillé

Jardinière de légumes

Tiramisu framboise

 

Mercredi 23 septembre midi

 Macédoine de légumes œuf mimosa

Rôti de porc aux pruneaux

Gratin dauphinois

Croustillant chocolat et sa crème anglaise

 

Jeudi 24 septembre midi

Tartelette florentine

Sole meunière

Pommes vapeur

Mille feuilles aux pommes

 

Vendredi 25 septembre midi

Terrine forestière

Dos de cabillaud sauce dieppoise

Riz pilaf

Pêche melba

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Duo de tartare saumon avocat

Suprême de pintade aux cèpes

Moelleux au chocolat