Ca bouge à la SEGPA du Racinay

Le matin je disais bonjour à tout le monde puis je me mettais une tenue pour travailler. A 11h on mangeait et à 12h on commençait le service. Après le service on faisait le ménage de la cuisine. J'ai appris beaucoup de choses comme faire des sauces, j'ai fait des tartares pour les clients et aussi de la mousse au chocolat maison.

Cela m'a permis d'avancer sur mon orientation pour l'année prochaine.

Projet professionel Fabien

Par Elèves Segpa le 14 février 2022, 11:07 - Les stages

Mon stage

J'ai fait un stage CHEZ MARTIN, une entreprise de restauration.

Le premier jour j'ai passé l'aspirateur puis la serpillère.

Puis ensuite vers 11h00 je dressais les tables pour les personnels. Après avoir dressé nous allions chercher le plat dans la cuisine et ensuite nous mangions tous ensemble.

A 12h00, le début du service commençait. Il y a des gens qui réservent des places où des personnes qui viennent tous en même temps. Ensuite j'ai pris des commandes pour les annoncer en cuisine.

Je me suis rendu compte qu'il faut toujours rester debout et jamais assis et s'est très compliqué surtout quand il n'y a personne.

Après, à 14h30,je commençais à nettoyer les couverts pour le soir.

Ylies actu du jour

Par Elèves Segpa le 14 février 2022, 11:06 - Récits libres

Bonjour,

Aujourd'hui je vais vous parler d'un conflit international.

Les Américains ont envoyé un sous-marin et un avion en Russie pour leur mettre un coup de pression.

La Russie a chassé l'avion et le sous-marin Américain .

La France a dit que si la Russie attaque l'Ukraine" la riposte sera là et le coup sera très fort" .Ces paroles ont été prononcées par

monsieur Emmanuel Macron .

Les Etats-Unis ont dit à la Russie qu'ils auront des grands problèmes économiques et la France aussi a dit ça.

L'armée ukrainienne a appris aux civils de Kiev à tenir des armes et à tiré pour se préparer à une future attaque russe.

La Russie a envoyé 100 000 soldats aux frontières de l'Ukraine .

Mon stage SC

Par Elèves Segpa le 14 février 2022, 11:06 - Les stages

cantine

J'ai été en stage aux Essart le roi en restauration scolaire dans un collège. Le matin j'ai préparé les entrées de 9h à 11h ensuite je suis allée manger. J'ai donné les couverts aux gens, parfois j'étais à la plonge propre Après j'ai ramassé les brocs d'eau, ensuite j'ai balayé la cantine,

J'ai bien aimé.

Seyfullah stage

Par Elèves Segpa le 14 février 2022, 10:45 - Les stages

Bonjour.

Je vais vous parler de mon stage en boulangerie.

J'ai pesé de la farine, du sucre le sel, la levure, l'eau pour faire du pain

J'ai aussi fait des croissants.

J'ai dû couper la pâte et diviser le pâte et rouler étendre des couches de boulanger.

J'ai jeté les poubelles et mangé des croissants.

Tous les vendredis on recevait des livraisons.

Le réveil a été dur a 6h.

01 février 2022

Rallye lecture Thairone

Par Elèves Segpa le 01 février 2022, 11:44 - Récits libres

rallye lecture

Nous dans notre collège on fait un rallye lecture et on partage nos livres

Si on participe au rallye lecture c'est pour lire et progresser!un autre livre à lire : je l'ai commencé, il est difficile

Rallye lecture (GG)

Par Elèves Segpa le 01 février 2022, 11:34 - Récits libres

rallye lecture

JE LIS LE MINOTAURE ET J'AIME BIEN

Ca bouge à la SEGPA du Racinay

Le conte avec les 6ème6 Valentin G

La fin du projet conteur conteuse Liana V

Aujourd’hui on a écouté les contes qu‘on a faits avec les 6ème6.

On était en groupes et on a créé un conte. Et ensuite on l'a enregistré.

Ce matin a écouté tous les contes qu‘on a créés: il y avait des contes drôles et il y avait des belles illustrations de princesses, de chats etc...

Voilà c'était trop bien.

Projet conteur, conteuse par Sindy

Moi j'ai bien aimé écouter nos contes. Tout le monde a bien aimé. C'était drôle on était avec d'autres élèves des 6ème. Ils sont sympas. Tout le monde a enregistré son conte.

Maintenant on va faire un nouveau projet avec les 6ème6.

Mon stage en Restauration Laura