J'ai bien aimé faire la cuisine j'ai préparé les lasagnes j'ai surveillé la viande hâchée.
20 octobre 2023
Repas italien (Pedro)
Par Elèves Segpa le 20 octobre 2023, 10:03 - Atelier HAS
Mot-clé - Cuisine
Atelier H.A.S ( Camille 3°5 )
Par Elèves Segpa le 20 octobre 2023, 09:53 - Atelier HAS
Jeudi 19 octobre 2023
On a préparé le restaurant pour les professeurs.
On a fait l'entrée : c'etait une bruschetta ricotta tomates rôties, le plat était lasagnes et sa salade, et le dessert était un tiramisu.
C'était mon premier service. Le thème était sur l'Italie. Moi j'ai pu préparer l'entrée. On a préparé la salle, en la décorant et en dressant la table.
Notre premier repas sur le thème de l'italie C.F.S
Par Elèves Segpa le 20 octobre 2023, 09:49 - Atelier HAS
Nous avons préparé le jeudi 19 octobre 2023 notre premier repas.
Entrée: bruschetta à la ricotta et tomates rôties
Plat: lasagnes au bœuf et salade verte
dessert: tìramisu
Nous avons cuisiné les lasagnes les bruschettas le matin à 8h30.
Les 4ème 2 avons préparé le tìramisu.
On a dressé la table et décoré le restaurant
et nous avons fait le service à table.
20 avril 2023
Repas des H.A.S
Par Elèves Segpa le 20 avril 2023, 15:05 - Atelier HAS
Aujourd'hui on a fait du service pour les professeurs et les dames de l'accueil. Le matin on a cuisiné le repas sur le thème du printemps. Les 3ème ont préparé le plat et l'entrée et les 4ème ont fait le dessert et ont décoré la salle.
Le repas était composé de :
ENTRÉE: Tomate et mozzarella, avec des toasts avec du fromage chèvre.
PLAT: Quiche aux poireaux et PDT (pommes de terre) farcies.
DESSERT: Crumble aux myrtilles.
Léa
la salle
Le panneau pour accueillir
l'entrée de la salle
20 octobre 2022
Sablés à la confiture de fraise Classe H.A.S
Par Elèves Segpa le 20 octobre 2022, 15:30 - Atelier HAS
Bonjour, aujourd'hui on a fait des sablés à la confiture de fraises et à l'abricot. La majorité a aimé les sablés. La recette était facile et on a fait beaucoup de différentes formes grâce aux emporte-pièces.
Classe H.A.S 3ème1
06 octobre 2022
Classe de H.A.S
Par Elèves Segpa le 06 octobre 2022, 13:21 - Atelier HAS
Bonjour aujourd'hui, on a fait une salade de fruits avec des kiwis, bananes, poires, pommes et des myrtilles pour certains.
Raphael a dit que c'était trop facile lcomme recette.
Yahya a mangé les kiwis et le sucre avant la fin de la recette.
Emrick a adoré la recette de la salade de fruits.
Redigé par Syrine et Léa.
30 septembre 2022
Classe H.A.S
Par Elèves Segpa le 30 septembre 2022, 15:54 - Atelier HAS
Aujourd'hui nous avons fait par deux des cakes tomates et fêta, et des cakes chorizo et chèvre. Ils sont très bons. Et comme on avait du temps, on a refait des muffins.
Cake tomates et fêta
Cakes tomates et fêta
Cakes chorizo et chèvre
22 septembre 2022
Classe H.A.S
Par Elèves Segpa le 22 septembre 2022, 11:30 - Atelier HAS
Aujourd'hui on a fait des muffins aux myrtilles et au chocolat. On a distribué aux classes de 5ème et de 3ème option habitat, on a aussi donné aux surveillants. On a eu des compliments de la part des professeurs et des élèves. On a eu un seul muffin, ce n'est pas suffisant. (de Raphaël et Yahya)
