4ème › Thème 3 : Dissolution du sel et paraparation de saumures › Activité 3-1 : La lampe à lave › Sujet de l'activité 3-1 : La lampe à lave
Objectif : Comprendre le fonctionnement de la lampe à lave
Travail à effectuer |
Faites une introduction qui expliquera la situation.
Décrivez l’expérience menée au bureau.
Notez vos observations.
Concluez en expliquant vos observations et en utilisant les mots du lexique fournis avec le plan.
Mots clefs : miscible, non miscible, solvant, soluté, solution, soluble, insoluble
Document 1 : La miscibilité
Les deux liquides sont miscibles s’ils forment un mélange homogène.
Exemple :
On mélange différents liquides.
Document 2 : Substances insolubles
Un solide est soluble dans un liquide lorsque l’on peut le dissoudre. Il disparaît alors à nos yeux et forme un mélange homogène.
Le liquide qui dissout ces substances est alors appelé solvant.
La substance dissoute est appelée soluté. L’ensemble est une solution.
Certaines substances ne peuvent pas être dissoutes dans un solvant donné. Ces substances sont insolubles.
Exemple : Le sel est insoluble dans l’huile mais est soluble dans l’eau
Document 3 : La masse volumique
La masse volumique, ρ, se calcule avec la relation :
| ρ= | m | avec m: masse de la solution en kg et V: volume de la solution en L |
| V |
Un litre d’huile est plus léger qu’un litre d’eau. Lorsqu’on réalise un mélange hétérogène d’huile et d’eau, celle-ci se trouve donc au-dessus.
ρhuile=0,900kg/L ρeau=1kg/L
Le sel, lui est bien plus lourd que l’huile et l’eau. Sa masse volumique est : ρsel=2,16kg/L