Semaine du 10 au 14 septembre 2018
Par les3fourneaux le 29 août 2018, 11:57 - LES MENUS - Lien permanent
Mardi 11 septembre midi
Melon au jambon
Côtes d’agneau à la crème d’ail
Fagot de haricots verts et sa tomate provençale
Carpaccio d’ananas et sorbet passion
Mardi 11 septembre soir
Tartare avocat et thon
Magret de canard au cassis
Gratin de pommes de terre
Financier framboise
Mercredi 12 septembre midi
Assiette de crudités
Escalope viennoise
Pommes sautées
Coupe de fraises chantilly
Jeudi 13 septembre midi
Croustade d’œuf à la portugaise
Filet de dorade
Fenouil braisé
Charlotte poire chocolat
Vendredi 14 septembre midi
Frisée aux lardons et son œuf poché
Aile de raie aux câpres
Pommes vapeur
Croquant chocolat et sa crème anglaise
A LA CARTE CETTE SEMAINE
Salade mozzarella
Pavé de rumsteck au poivre
Tarte Tatin et sa glace vanille