Du 6 au 17 décembre 2021

 

Velouté de Butterrnut

 

 

Foie gras de canard au poivre et champagne

et son chutney de figues

Ou

Saumon Gravlax crème d’aneth

 

 

Nage de Saint-Jacques aux petits légumes

Ou

Suprême de Chapon aux morilles

et Vin Jaune

 

 

Choux craquelin pistache et framboise

Ou

Sablé crémeux Gianduja

et son coulis de clémentine

 

 

Tarif: 25,00 euros