Visite du musée du Chocolat
Par les3fourneaux le 20 mars 2019, 15:31 - LES PROJETS - Lien permanent
Durant la première semaine des vacances scolaires d'hiver, nous avons organisé une sortie au musée du Chocolat à Paris.
Dans le cadre des activités pluridisciplinaires, deux groupes ont été constitués et se sont rendus sur place.
Les visites se sont déroulées en 2 temps:
- la culture de la fève de Cacao dans le monde, la fabrication du chocolat et l'histoire du chocolat à travers les siècles
- une démonstration de fabrication de bonbons chocolat praliné par un chef chocolatier
Cerise sur le gâteau, nous avons pu déguster plusieurs sortes de chocolat (noir, lait, blanc...)