Semaine du 30 avril au 4 mai 2018

Mercredi 2 mai midi

Asperges sauce mousseline

Steak de thon basquaise

Riz pilaf

Panna cotta fruits rouges

 

Jeudi 3 mai midi

Panier de tomate macédoine et son œuf mimosa

Côte de porc sauce charcutière

Purée parmentière

Choux chantilly

 

Vendredi 4 mai midi

Salade d’endives au bleu, noix et magret fumé

Saumon beurre nantais

Pommes vapeur

Tarte amandine abricots

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Terrine de Saint-Jacques sauce cocktail

Entrecôte sauce poivre

Délice poire caramel