Les 3 fourneaux

Lundi 25 novembre midi

Salade lyonnaise

Fricassée de volaille à l’ancienne, Brocolis

Tarte banane chocolat

 

Mardi 26 novembre midi

Soupe à l’oignon gratinée

Pavé de thon basquaise

Riz safrané

Mousse citron

 

Mardi 26 novembre soir

Moules marinières

Filet mignon en croûte

Jardinière de légumes

Tarte amandine abricot

 

Mercredi 27 novembre midi

Tarte fine poire Rocquefort

Rôti de porc à l’estragon

Ecrasé de pommes de terre

Gratin de fruits de saison

 

Jeudi 28 novembre midi

Œuf mollet florentine

Sauté de veau aux olives, Tagliatelles

Carpaccio d’ananas citron vert basilic

 

Vendredi 29 novembre midi

Terrine forestière

Saumon sauce safranée

Riz pilaf

Macaron fruits rouges

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

 Brick de chèvre au miel

Entrecôte marchand de vin

Moelleux chocolat crème anglaise