Les 3 fourneaux

Mardi 28 janvier midi

Tartare aux deux saumons

Sauté d’agneau agenais

Gratin dauphinois

Mousse au chocolat

Mercredi 29 janvier midi

Œuf brouillé à la portugaise

Côte de porc charcutière

Purée parmentière

Tarte Tatin glace vanille

Jeudi 30 janvier midi

Velouté d’asperges

Bavette aux échalotes

Frites

cheesecake

Vendredi 31 janvier midi

Brick de chèvre au miel

Filet de bar sauce safran

Riz

Opéra

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade d’endives, noix et roquefort

Dos de cabillaud à la fondue de poireaux

Bavarois exotique