Les 3 fourneaux

Lundi 11 septembre midi

Gnocchi à la romaine

Poulet rôti aux herbes, Fagot d’haricot vert

Mousse au chocolat

 

Mardi 12 septembre midi

Terrine de St-Jacques

Sauté de volaille au curry

 Flan de patate douce

Panna cotta coulis de fruit exotique

 

Mardi 12 septembre soir

Tarte fine poire roquefort

Filet de bar sauce vierge, Riz noir

Profiteroles à la pistache

 

Mercredi 13 septembre midi

Quiche aux légumes du soleil et chèvre

Magret de canard sauce aigre douce

Gratin dauphinois

Pêche Melba

 

Jeudi 14 septembre midi

Rillettes de maquereau

Filet mignon de porc au miel

Flan d’épinard

Crème brûlée

 

Vendredi 15 septembre midi

Soupe de melon à l’estragon

Pavé de saumon sauce à l’oseille

Pommes vapeur

Choux chantilly framboise

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Feuilleté au fromage

Pavé de rumsteck sauce poivre

Tarte Tatin glace vanille