Les 3 fourneaux

Lundi 10 mars midi

Velouté d’asperges

Escalope de volaille vallée d’Auge

Flan d’épinard

Mousse au citron

 

Mardi 11 mars midi

Macédoine de légumes, œuf mimosa

Mignon de porc sauce moutarde

Gratin dauphinois

Tarte Tatin glace vanille

 

Mardi 11 mars soir

SOIREE CH’TIS

Salade chicon maroilles

Carbonnade

Tarte au sucre

 

Mercredi 12 mars midi

Salade de lentilles au magret fumé

Entrecôte marchand de vin

Pommes frites

Panna cotta fruits rouges

 

Vendredi 14 mars midi

Salade d’endives au bleu, noix et magret fumé

Saumon à l’oseille

Légumes braisés

Macaron framboise

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Terrine forestière

Pavé de rumsteck au bleu

Cœur coulant chocolat crème anglaise