![gateau_cerf.jpg](/lactudestouleusiens/public/.gateau_cerf_s.jpg)
- 100 g de farine
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60 g de sucre
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60 g de beurre
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Cannelle + gingembre ou cacao ou café, au choix
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Lait tiède
ustensiles
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1 grille à gâteaux
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1 moule à manquer
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1 cuillère en bois
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1 plaque de cuisson
Préparation
temps total : 13 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min
Etape 1
Mélanger tous les ingrédients sauf le lait : la pâte doit être sableuse
Etape 2
Rajouter le lait pour qu'elle devienne homogène et qu'elle se tienne : elle ne doit pas être liquide, mais se détacher facilement de la cuillère.
![gateau_etoile.jpg](/lactudestouleusiens/public/.gateau_etoile_s.jpg)
Etape 3
Façonner des quenelles* avec une cuillère à café et les déposer sur une plaque de cuisson.
Vous pouvez lui donner préalablement la forme de votre choix.
Etape 4
Faire cuire sous le grill en surveillant : retirer les quenelles quand elles sont bien dorées.
Etape 5
Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter dessus du chocolat (coloré ou pas), des étoiles, vermicelles multicolores, …
Décorez-les à votre goût pour en profiter en famille ou au coin du feu …
*les quenelles sont en réalités des boules de pâte
![quennelles_21.jpg](/lactudestouleusiens/public/.quennelles_21_s.jpg)
marmiton et personnel
les photos sont de marmiton
une réaction
1 De @amyada - 19/12/2017, 13:27
Trop bon ! Je pense que je vais les faire !