Collège Albert Camus-Argenteuil

Articles sur le métier directeur d’hôtel

Cédric, directeur d’hôtel

    «  J’ai travaillé 15 ans dans la restauration après mon bac pro. Maintenant, je dirige un hôtel-restaurant. J’ai 3 adjoints qui me secondent dans la gestion des parties hébergement, restauration et salle. J’ai plusieurs casquettes dans la même journée : comptable, juriste, recruteur, réceptionniste… ainsi, ce n’est jamais monotone ! Le contact avec les clients est aussi très important : grâce aux différentes personnes qu’on côtoie, on apprend énormément. »

I- Les activités 

     Les activités d’un directeur d’hôtel sont de s’occuper des clients (l’accueil), l’aménagement et décoration des chambres, formation et animation éventuelles du personnel.

II- Les horaires  

     Les horaires d’un directeur d’hôtel sont très variés il peut travailler jusqu’à 14 heures dans la même journée, il peut être contacté à n’importe quel moment dans les week-end et les jours fériés.

III- Les études pour ce métier

     Les études pour exercer ce métier il faut avoir un niveau bac + 2 BTS  ou niveau bac + 3 Licence pro  niveau bac + 5 Master pro

IV- Son salaire

     Le salaire d’un débutant et de 1390 euro brut par mois.

V- Conclusion

     En conclusion le métier de directeur d’hôtel et qu’il faut bien être organisé et il faut toujours être dans les environs de l’hôtel car les horaires sont très difficiles.       

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