Défi conficuisine semaine 9
Par Coordonnateur ULIS (Collège Jean ZAY, Morsang sur Orge (91)) le 24 juin 2020, 14:57 - Lien permanent
Pour cette 9ème semaine, nous avons un seul rescapé de ce défi.
Les vacances approchent et le défi touche à sa fin...
Hugo, seul survivant de cette aventure nous a préparé un magnifique gâteau aux abricots !
Ingrédients
- 10 abricots bien murs
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de crème
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier mélanger les 4 œufs battus avec 150 g de sucre
- Ajouter 150 g de crème, puis 150 g de farine mélangée à la levure
- Beurrer un moule et y déposer les abricots que l'on aura choisi bien murs pour le côté "moelleux"
- Verser la préparation sur les abricots. On peut mettre quelques demi-abricots sur le dessus pour décorer
- Cuire à four moyen (180° TH 6) pendant 40 min environ
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