Défi conficuisine semaine 9

Pour cette 9ème semaine, nous avons un seul rescapé de ce défi.

Les vacances approchent et le défi touche à sa fin...

Hugo, seul survivant de cette aventure nous a préparé un magnifique gâteau aux abricots !

Ingrédients

  • 10 abricots bien murs
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de crème
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un saladier mélanger les 4 œufs battus avec 150 g de sucre
  • Ajouter 150 g de crème, puis 150 g de farine mélangée à la levure
  • Beurrer un moule et y déposer les abricots que l'on aura choisi bien murs pour le côté "moelleux"
  • Verser la préparation sur les abricots. On peut mettre quelques demi-abricots sur le dessus pour décorer
  • Cuire à four moyen (180° TH 6) pendant 40 min environ

La galerie

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