Dites-le avec des gaufres !!!

Pour un super petit déj’, il faut :

¨ 225 g de farine

¨ 1 cuillère à soupe de levure

¨ 1 cuillère à soupe de sucre

¨ ½ cuillère à café de sel

¨ 3 œufs

¨ 250 g de beurre fondu

¨ 35 cl de lait

D'abord, branche et préchauffe le gaufrier.

Prépare la pâte à gaufres :

1. Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel

2. Séparer les blancs des jaunes d’œuf, fait un puits dans la farine et ajoute les jaunes d’œuf, le beurre fondu et le lait, avec un fouet, c'est mieux pour éviter les grumeaux !

3. Bats les blancs en neige et ajoute à la pâte en mélangeant délicatement pour ne pas casser les bulles d'air.

4. Si tu as le temps, laisse reposer le tout une heure.

5. Et enfin, avec une petite louche, verse la pâte dans le gaufrier.

Les gaufres cuisent environ 2 minutes mais surveille bien la cuisson pour que ça ne brûle pas.

ET VOILA RIEN DE MIEUX DE SE REGALER AVEC UNE PERSONNE QU'ON AIME et surtout n’oublie pas d acheter des fleurs !!!

Alexandra