Semaine du 7 au 11 janvier 2019
Par les3fourneaux le 19 décembre 2018, 09:15 - LES MENUS - Lien permanent
Lundi 7 janvier midi
Salade de lentilles
Cuisse de canard
Brocolis
Sablé praliné
Mardi 8 janvier midi
Salade lyonnaise
Côtes d’agneau aux herbes
Flageolets
Tarte amandine abricot
Mardi 8 janvier soir
Velouté de butternut
Magret de canard sauce aigre douce
Gratin dauphinois
Profiteroles
Mercredi 9 janvier midi
Crème Dubarry
Entrecôte beurre maître d’hôtel
Pommes allumettes
Tiramisu
Vendredi 11 janvier midi
Brick de chèvre
Filet de bar sauce au beurre blanc
Riz pilaf
Croquant au chocolat et sa crème anglaise
A LA CARTE CETTE SEMAINE
Tartare de saumon
Dos de cabillaud
Nougat glacé