Les 3 fourneaux

Lundi 4 novembre midi

Finger de polenta au coulis de tomate

Poulet rôtie aux herbes

Ratatouille

Financier aux framboises

 

Mardi 5 novembre midi

Tarte épinard chèvre

Côte de porc sauce charcutière

Gratin de coquillettes

Crème brulée aux agrumes

 

Mercredi 6 novembre midi

Rillettes de maquereaux

Sauté d’agneau aux abricots

Semoule

Panna cotta mangue

 

Jeudi 7 novembre midi

 Crème Dubarry

Entrecôte sauce Marchand de Vin

Pommes allumettes

Verrine crumble citron

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Terrine aux 2 saumons

Filet de loup en papillote

Bavarois poire caramel