Les 3 fourneaux

Mardi 3 novembre midi

Terrine de Saint-Jacques sauce cocktail

Pavé de selle d’agneau à la crème d’ail

Purée parmentière

Bavarois aux fruits rouges

Mercredi 4 novembre midi

Œuf mollet florentine

Coquelet à la diable

Pommes allumette

Crème caramel

Jeudi 5 novembre midi

Quiche Lorraine

Blanquette de veau à l’ancienne

Riz pilaf

Bavarois vanille

Vendredi 6 novembre midi

Terrine de campagne

Effilochée de raie aux câpres

Pommes vapeur

Profiteroles

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Carpaccio de bœuf

Suprême de pintade sauce forestière

Moelleux au chocolat