Semaine du 16 au 20 novembre 2020
Par les3fourneaux le 14 octobre 2020, 13:03 - LES MENUS - Lien permanent
Terrine de saumon sauce cocktail
Magret sauce aigre douce
Gratin Dauphinois
Charlotte aux fruits rouges
Mercredi 18 novembre midi
Quenelle de brochet sauce Nantua
Sauté d’agneau agenais
Écrasée de pommes de terre
Carpaccio d’ananas et son sorbet passion
Jeudi 19 novembre midi
Croustade d’œuf portugaise
Filet de dorade beurre anisé
Pommes vapeur
Tarte alsacienne aux pommes
Vendredi 20 novembre midi
Tarte fine aux poires et roquefort
Filet de sole à la vanille
Riz
Mousse au chocolat
A LA CARTE CETTE SEMAINE
Rosace d’avocat crevettes
Pavé de rumsteck sauce poivre
Tarte Tatin